Offre de stage
Ferme de la Chaume - Chiddes (58170)
Exploitation agricole située au cœur du Morvan, élevage de bovins lait de race Abondance.
Atelier de transformation fromagère avec magasin de vente à la ferme.
Les fromages produits : Cabrache (tomme), pâte pressée cuite, raclette, frais,...
L'exploitation est engagée dans la STG lait de foin ainsi que dans la filière Cabrache du Morvan.